Lundi, lors de la journée de lutte contre le gaspillage alimentaire, les CP/CE1 ont pu bénéficier d'un atelier cuisine zéro déchet. Cet atelier a été animé par la cheffe cuisinière Valérie Sieurac du Lot et Garonne pour la partie cuisine et par Stéphanie du Smeeom pour la partir théorique. Les enfants ont été très attentifs et ont pu retenir des astuces pour moins gaspiller la nourriture. Saviez-vous qu'une baguette de pain jetée, c'est 140 litre d'eau gaspillé. N'hésitons pas à trancher un pain avant qu'il ne durcisse pour en faire des toasts ou pour faire du pudding.
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